Recetas de Comisión Comidas

Brownie Húmedo

Ingredientes

para una buena bandeja

100gr de manteca

150gr de chocolate

2 huevos

1 taza de azúcar

1/2 taza de nueces picadas

100gr de harina

Para arrancar con nuestra receta de brownies de chocolate, vamos a colocar la manteca y el chocolate picados en una sartén, y llevarlos a fuego bien bien bajo. Lo tapamos y vamos a dejarlo por unos 5 minutos sin toca. Confíen!

Ahora lo retiramos del fuego, y lo vamos a revolver hasta que esté todo derretido e integrado.

A parte vamos a batir los 2 huevos con el azúcar hasta que queden bien blancos, esto es clave para que el brownie casero quede bien húmedo.

Agregar el chocolate derretido y batir hasta que esté integrado. Sumar las nueces en pedazos grandes o como más les guste.

Sumar el harina 0000 tamizada en dos partes e integrar todo como se ve en el video. Es importante batir fuerte antes de pasar el brownie de chocolate al molde.

Colocar en una placa y mandar al horno fuerte (200-220°) por 20 minutos.

Cookies con chips

Ingredientes

-220 gramos harina 0000

-115 gramos manteca

-2 huevos -150 gramos azúcar

-200 gramos chips de chocolate

-1 cucharadita polvo para hornear

-1 cucharadita esencia de vainilla

Procedimiento

-En un bowl mezclar la manteca y el azúcar.

-Una vez que esté bien mezclado se le agrega la esencia de vainilla y los huevos y se bate.

-Agregar la harina y el polvo para hornear y batir.

Galletitas de Avena.

2 bananas y media

2 tazas de avena

media taza de chips

Procedimiento:

pisar la banana y mezclarla con la avena y las chips (podés cambiarlas por pasas de uvas), cuando la masa se forma, la separas en porciones iguales (salen 13 aprox) y las metes al horno por 10/15mins